Alitas especiadas
- Susana Expósito
- 25 ene 2019
- 2 Min. de lectura
Actualizado: 5 nov 2019
Esta receta creemos que puede resultar muy interesante. ¿Cuantas veces has hecho alitas de pollo al horno y no has sabido que aliño ponerle? Abres el cajón de las especies y tienes tantas que al final coges las de siempre: pimienta negra, sal y poco más. Pues atento a esta receta y toma nota. A partir de hoy sabrás como hacerlo.
Dificultad: Baja
INGREDIENTES:
1 kg. de alitas de pollo cortadas en dos, sin la punta
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
30 grs. de mantequilla
150 grs. de whisky
ACCESORIOS ÚTILES:
Fuente de horno
ELABORACIÓN:
Pre-calentamos el horno a 250º.
Ponemos en el vaso de la batidora la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano seco, el tomillo seco, la mantequilla y el whisky.
Lo batimos todo muy bien.
Ponemos en una cacerola las alitas y vertemos la mezcla. Removemos durante 2 minutos y la tapamos.
Cocinamos durante 15 minutos.
Una vez cocinado vertemos todo en una fuente de horno y horneamos durante 15 minutos a 250º. (Si has visto el vídeo, habrás observado que nosotros hemos metido nuestra cacerola en el horno. Es una olla de la marca BRA y está preparada para esa función)
Una vez pasados esos 15 minutos, retiramos del horno y servimos inmediatamente.
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