Tarta de chocolate y café
- Susana Expósito
- 7 feb 2019
- 2 Min. de lectura
Actualizado: 6 mar 2019
¿Quieres hacer una tarta de chocolate, galletas y café con leche condensada "La lechera"? Sorprende más por su resultado que por su elaboración, y mira que es sencilla de hacer, pues más rica está.
Dificultad: Baja
INGREDIENTES:
150 grs. de leche condensada "La lechera"
100 ml. de café mezcla
75 grs. de chocolate negro
375 grs. de queso mascarpone
40 unidades (aproximadamente) de galletas maria
UTENSILIOS:
Papel film
Molde de aluminio de 1 litro
Microondas
ELABORACIÓN:
Forramos el molde con papel film.
Batimos la leche condensada "La lechera" con el queso mascarpone hasta conseguir una masa homogénea y espesa.
Ponemos una capa de galletas María en el fondo. Las galletas las vamos mojando previamente en café.
Repartimos por encima de las galletas una capa de la crema obtenida anteriormente.
Repetir la operación hasta llegar arriba del molde acabando en una capa de galletas.
Reservamos el café sobrante.
Dejamos la tarta en la nevera durante 4 horas.
10 o 15 minutos antes de sacar la tarta de la nevera, cogemos el café que nos había sobrado e introducimos el chocolate troceado.
Lo metemos en el microondas para que se funda.
Lo dejamos templar.
Vertemos el chocolate sobre la tarta y na vez terminado adornamos con unos granos de café (adornar es opcional).
Refrigeramos la tarta en la nevera 1 hora para que el chocolate se solidifique un poco.
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